หมูสับ สำเร็จ ที่ซื้อมาจาก ซุปเปอร์ / ตลาดสด ต้องนำมาล้างน้ำก่อนประกอบอาหารไหม..

สิ้นปีนี้จะไปสวดมนต์ข้ามปีแล้วจะทำอาหารไปแจกด้วยเลยจะคิดว่าจะทำผัดกระเพราหมูสับ กับ ไ่ก่สับ ไข่ดาว แต่กะจำนวนวัตถุดิบไม่ได้ ที่ตั้งใจคือ หมูสับ 20 โล ไก่สับ 20 โล แต่ เราจะใช้พริก กี่โล ?? และ ใบกะเพร

ผมเคยกินร้านก๋วยเตี๋ยวบางร้าน หมูสับจะเป็นแผ่นๆโป๊ะบนเส้นรสชาติดี ถ้านึกภาพไม่ออกก็ประมาณหมูสับบนหน้าซองมาม่านั้นแหละ แต่ทีนี้ผมไปซื้อหมูสับมาทำเอง ซื้อมา2ที่รู้สึกไม่เหมือนที่กินเท่าไร ที่แรกผมซื้อใน

ไม่รู้ประเด็นนี้เคยมีการถกกันไปรึยัง ค้นกระทู้เก่าแล้วไม่มีเลยค่ะ เราเป็นคนสั่งอาหารบ่อยจะเจอกับปัญหานี้มาก แต่ก่อนก็เป็นร้านทั่วไปคือไม่ได้อยู่บนห้าง เวลาสั่งกลับบ้าน กระเพราหมูสับไข่ดาว เปิดมาพริกน้